九州新幹線鹿児島ルート全線開通記念ラーメンチャンピオンシップで優勝しました 「鹿児島塩拉麺」は、良質の素材にこだわり作りあげました。 そのスープは、あっさりなのにコクがあり、最後の一滴まで飲み干せます。 麺はトップグレードの小麦粉を使用しています。 歯ごたえのある小麦粉と弾力があり、しなやかさも兼ね備えた小麦粉をブレンドしています。 モチモチとした弾力のある麺は旨みが感じられ、つるみ感があり喉ごしも最高です。 麺とスープの相性をお楽しみ下さい。